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Döner und die Rotkohl-Philosophie!

In den letzten Tagen wird in den Döner Imbissen von Emmerich am Rhein immer wieder die Frage gestellt, ob es Döner vom Kalb, vom Hähnchen oder doch von beiden, mit oder ohne Rotkohl sein soll?! Denn Döner Verkäufer hat seine eigene Rotkohl-Philosophie, wie das Onlineportal „Der Westen“ jetzt berichtete.

Umgangssprachlich heißt es schon seit langem: „Döner macht schöner!“ Und was den schönen Döner ausmacht, was den Fan der türkischen Fleischtasche überzeugt, womit er am besten schmeckt und was rein muss, dem ist jetzt „Der Westen“ auf den Grund gegangen.

So verrät Ali Kara vom Anatolia Kebab Haus in Hüthum an der B8, dass er ihn ohne Käse und Sauce genieße, so komme der Geschmack des Fleisches viel besser zur Geltung. „Außerdem verzichte ich auf Rotkohl und schwöre auf Hähnchenfleisch. Ich will nicht, dass sich die anderen Zutaten wegen des Rotkohls verfärben.“

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